共青城食安是一个地方的食品安全监督服务软件,让大家可以看材料的采购,可以看制作的后厨,让消费者可以云端的监控餐饮的单位,还提供监管的动态,政策法规的一个综合平台。
1.是针对本地打造的一个阳光餐饮社会监督服务平台,用户通过共青城食安APP可以查看后厨食品加工过程的实时画面。
2.可以实现消费者”手机看后厨,选吃放心店“,让消费者参与食品安全监管,用”脚“投票,市场倒逼餐饮单位为了生意,主动管好后厨卫生,这样也有效的减少了政府的监管压力。
1.是指通过公开食品安全信息、展示食品生产加工过程、社会公众参与评价等方式,促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任。
2.监管部门落实监管责任,持续提升餐饮业质量安全水平。
3.只需要在智能手机上安装共青城食安APP,消费者就可以用手机看后厨情况。
1.监管部门可以通过这一平台对餐饮单位操作过程以及食品安全信息、食品来源等进行24小时网上监管。
2.极大地提高了食品的安全性和监管的及时性。
3.监管部门就可以开展电子巡查;在烹饪间假设发现有违法行为。
1.可以拍照或者视频录制:就能生成一份电子检查文书。
2.大家可以云端看后厨食品加工过程的实时画面。监控视频制作的安全。
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