你知道吗?制作面包时通常会加盐,猜猜有哪种用途-蚂蚁庄园4.18日答案
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4月18日,蚂蚁农场
知道吗,做面包的时候通常会加盐。猜猜是哪一个
答案:增加面团的弹性
解决方案:盐可以改变面筋的物理特性,提高吸水性能,提高灵活性,打破30
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