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党的名单，也称为党的菜单，是决定材料的购买、烹调和用餐顺序的基础，党的名单的排列会直接影响党的效果，如果党的工作。您可以编辑当前的聚会列表。相当于成功派对的一半

我们会为你们准备一顿丰盛的晚餐看起来很有帮助也是最后一次希望你们能帮忙

1.了解食物的意义。人们需要得到他们的订单

所有的党都是明确的，不同的党必须选择不同的食物

老人订购宴会时，这些客人大多喜欢老菜，不喜欢辛辣食物，而且牙齿大部分不好，所以骨头和组织都老了30岁

第二，年轻的白人员工可能需要时髦、现代、刺激的食物

如果人群中的食物价格合适，就需要大量的食物，蔬菜种类也必须支持，但是在食物上，他们的形状要求也就很高了，在菜单设计上，肉类、蔬菜的要求就更高了

中国自古以来就有南方人和盐类的饮食习惯，以确定食物的种类、客人的国籍、宗教、职业、年龄、性别和爱好

作为一名厨师，可以根据当地的传统，在客人吃完饭后留下一些食物，这样主人的家庭会感到非常骄傲，而另一个则是基于年轻人的生活观念，所有的菜单

2.灵活的本地材料选择

选择材料。当他死的时候，就像死了的蛇鱼和旗鱼一样，不仅肉变硬了，还含有毒素

第二，必须把鱼、动物、鸟类、蛋、牛奶、蔬菜、水果、豆子放在一起

第三，选择低成本、高品质的材料，并尽可能降低宴会成本，例如，您可以制作合理的肉桂鱼丸，但在选择材料时要更谨慎，不要留下肉桂鱼

说到宴会，有些人自然认为饭菜很可口，可是他们四川的米汁、湖北的三种新鲜豆皮，更是因为知道客人们为什么会赢得更多的称赞，先生，更是难得的美味

因此，当座位准备好的时候，当地的名字叫支援山菜，尽可能取出特制的产品

三个。你必须选择第一餐

不同的标准菜单在饮食上有很大的不同，因为主菜是要先开的，客人通常都是在主席台前说的，谈话的亲友都是在主席台前说的

第二，我们会用不同的肉类和普通海鲜来做素食为主的食物，汤，点心，水果等等，菜单都不一样

4.专注于食物。专注于科学饮食

测量营养成分不仅能收集营养成分还能检测食物是否有助于消化吸收

单独食用大豆，营养价值有限如果你同时食用肝脏，蛋白质的生物效率会提高89%

食品中必须含有17-25%的脂肪，60-70%的碳水化合物，12-14%的蛋白质

今天，世界上流行的彩色食物类型需要正确的营养比例，并建议中国的传统饮食，素食者配置两种高蛋白质，高维生素，低脂肪，低盐，低热量

因此，在准备座位时，必须适当地为豆类、竹类、真菌、土豆、蔬菜和水果配置蔬菜量

5.考虑厨房条件，充分利用长度

如果餐厅的食物条件对你的科技有很大的影响你就不能在有限的派对上吃太多耗时的食物我们人手不够。我们没有太多的机会吃晚餐，只是根据你的能力，留下一个空位。不要惊慌，不要虚弱

当您的设备不齐全时，不要选择厨师所需的食物，例如，如果没有铁，不要做炸鱼，如果材料不合适，更改座位表必须灵活

在许多食物中，最好的选择是展现厨师的特色和展示商店的技术优势

合理的计算成本，购买合适的材料

1.查查派对的价钱

在准备宴会菜单之前我们要先把所有的钱都花在冷盘热炸的食物小吃和水果上

通常，这三个组的10%、80%、10%、15%、70%、15%、高质量的派对、20%、60%、20%

在每一组食物中，每一种食物，每一种食物的洁净材料

摆桌子的困难之一就是如何购买各种原料特别是在家庭宴会上，会造成大量的材料和浪费。店主抱怨说厨师不能回到天上去

比如说，一个聪明的厨师不仅仅是点了正确的食物比如说，他买了几个鱼头豆腐，红肠台，油炸的蜂蜜

2.按价格和季节分类的交货

每个季节的价格都不一样聪明的厨师为了最大限度地降低价格上涨的影响

首先，根据菜单的启动情况，使用季节性原料可以防止短缺和控制成本

第二，减少损失，增加生产

第三，当价格较低时，进入常用的冷冻产品需要更长的时间

第四，用一些新的昂贵的原料来填充宴会菜单，因为奇怪的食物会给人一种非常昂贵的感觉

第五，在价格波动发生之前，随着价格的增加，在购买每个菜单之前创建标准菜单支架，并进行成本计算和相关更改

3.主要购买方式不同

为了保持蔬菜品质，主要副产品不能一次回收

例如，冷冻产品中的黄鱼和植物必须在6个月前购买价格便宜的虾、鱼、螃蟹、鲈鱼、蔬菜和附件

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合理调整生产质量

当食品工作者疲惫时，忽视的思想会使工作质量大大降低，这直接影响到食品的质量，比如说，食品的味道不敏感

因此，作为一名厨师，根据下周的派对安排，员工休息时间是在聚会前一天s30

为了赶上一天的假期，厨房员工必须取消所有的个人事务，让他们在工作时休息，精力充沛

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烹饪控制食物的质量

一个好的厨师不一定要做婚宴外烩因为有些师傅把婚宴外烩看起来像一个大碗

事实上，虽然它和油炸食品是不同的，但它是不同的，从准备材料到生产食物都必须严格的程序

1.储存足够的材料

在吃饭的时候，有足够的经验的厨师会预先准备两三张桌子，一方面是为了防止客人增加桌子，另一方面是因为缺少其他的食物，所以所有的食物都是紧急的

为了避免不必要的损失食物必须在食物被处理过的时候安全地存放在食物被处理过的地方

晚餐准备好了

有几种方法可以捕捉食物的形状

比如，在一个宴会上，用老方法切瞎浆果做的食物，然后用白汤熬上五分钟，在材料成形之后，换刀

3.每种食物都必须结合在一起

因为派对并不是每一顿都烤好的来保证食物的份量都是一致的我是说，你知道的，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是，我的意思是...

举例来说，鸡肉是一种传统的食物，每只鸡的重量控制在1公斤，一旦被煮熟，每只鸡都被同样的切掉，你不能让顾客感到胖

另外，要注意三只鸡这样的食物，另一只鸡那样的食物留下一条腿，鸡和鸭粪的问题

4.检查你的进食速度

在宴会上，食物的速度可能会引起冲突，例如，当地的习惯要求食物的速度要快

因此，根据不同的食物，不同的加工时间，也要确保食物新鲜，例如，在宴会上经常开一种食物——海盐

5.用热的混合物加热

饭菜的温度也是宴会的关键尤其是在十月底到四月中旬这段时间里

比如，当一个没有经验的厨师开始把食物倒进一个罐子里的时候，所有的罐头都一起拿出来放在桌子上

6.按比例准备美味的水

每一个师傅煮的菜都是一样的味道

举例来说，镇江一个小小的美食，每一位大师都会把香料烤焦，这也会导致食物的味道不佳，但在用餐前，可以确定香料和酱汁的比例，以及脂肪、盐

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7.在一个锅里煎了五个

在餐桌上，每个厨师只能做五道菜，比如说，如果锅里的食物太多，烧不着，原料就太多了

8.在吃饭的时候

很长一段时间以来，人们的饮食习惯是:冷必须先热，盐必须先咸。先要甜一点，先要硬一点，再要清淡一点

近年来，由于宴会的变化，冷盘、热菜、暖肉、甜肉、蔬菜和鱼汤在一些地区已经进入了食物的行列

因为宴会上没有酒，只有酒吃，宴会上只有酒喝，所以食物必须按照客人的前提喝

党首的冷盘，油炸食品和一些大的食物，可以用来把甜味剂放在汤里压制酒后的大汤里，使水果和蔬菜保持清醒