经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗

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& gt & gt & gt《paypal》2021年6月蚂蚁农场回复摘要

贝宝蚂蚁农场2021年6月3日问题:紫外线食物真的会致癌吗

答案是不

它利用紫外线破坏微生物细胞的DNA或RNA分子结构导致生长细胞死亡和/或可再生细胞死亡

紫外线不会造成食物的热量，也不会破坏食物(DNA不是食物，也不会破坏人体所需的物质分子)除非改变食物的天然味道

在食物处理过程中紫外线会破坏细菌细胞不会改变营养物质还会产生对人体无害的紫外线加热或化学物质

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