越酸的水果，维生素C含量一定越高吗

贝宝蚂蚁农场的小课堂2021年4月21日贝宝Kar30的答案

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贝宝蚂蚁农场2021年4月21日标题:酸越多，维生素c就越高

答案是不同的

水果的酸和维生素c含量绝对没有关系

大多数果酸是水果能量代谢的中间产物，如苹果酸、柠檬酸、有机酸。水果中有机酸的种类和比例不同。例如，柠檬、橙子、橙子和其他水果中的酸，在果实成熟时通常含有糖类，果实的糖类和甜味剂的口味取决于糖和有机酸的比例

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这是对2021年4月21日蚂蚁农场类问题的回答